ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ×ファイアフラワーのチーズサラミ
第12回 ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ×ファイアフラワーのチーズサラミ 配信しました。
http://www.youtube.com/watch?v=CEk_8bB0_70
今回のお酒はコチラ！
ばばばーん！
「ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ」！
2014年5月29日に「マリオカート8」が発売されますね！
そこで、イタリア人のマリオにちなんで、イタリアのワインをチョイスしました。
「ネロ・ダーヴォラ」は、イタリアのシチリア島固有の黒ブドウ。グラスに注ぐと、濃く濁った色が特徴です。
味わいはとってもフルーティー。そこにスパイス感とほどよい渋みが後からやってくる、バランスのよいワインです。
そんな、ピッチーニ ネロ・ダーヴォラに合うおつまみはコチラ！
「ファイアフラワーのチーズサラミ」
マリオに出てくるアイテムの「キャラつま」です！
【材料・道具】
- サラミ
- スライスチーズ
- チェダーチーズスライス
- きゅうり
- のり
- ペットボトル
- 粘着テープ
【作り方】
- サラミをななめスライスする。
- ペットボトルを輪っかにしてテープでとめて抜き型を作る。チェダーチーズ、フツーのチーズの順に型抜きして載せる。
- きゅうりをななめスライス→縦半分に切る。
- 皿に盛りつける。
- のりで目を作って貼って、完成🔥
おつまみの定番チーズサラミをとっても可愛くアレンジできました！
サラミはピッチーニのスパイス感と好相性！
チーズのコクはピッチーニのうま味を引き立てます。
サラミやチーズは香りが口の中に残るので、ワインとの香りのハーモニーを楽しみやすい食材です！
E statｏ molto buono!
