リニエ×スモークサーモンの「アナと雪の女王」風ヨーグルト添え
第11回 リニエ×スモークサーモンの「アナと雪の女王」風ヨーグルト添え 配信しました。
【リニエ】【アナと雪の女王】よいこの酔いどれクッキング#011【おつまみ】 - YouTube
今回のお酒はコチラ！
ばばばーん！
「リニエ」！
ノルウェーの「アクアヴィット」という種類のお酒です。じゃがいもを原料とした蒸留酒で、香草で香りづけをしています。
只今大ヒット中の映画「アナと雪の女王」の舞台のモデルはノルウェー。ということで、ノルウェーのお酒をチョイスしてみました！
ノルウェーでは、アルコール度数40度以上のこのお酒を、常温ストレートでちびちび飲むそうです！
味わいは、クスリ臭とハーブ感がとっても濃厚！甘さと爽やかさが複雑に混ざり合い、満足度高です！
そんなリニエに合うおつまみはコチラ！
「 スモークサーモンの「アナと雪の女王」風ヨーグルト添え」
【材料】
- スモークサーモン
- プレーンヨーグルト
- ディル
【作り方】
- ヨーグルトをタッパーに入れ、冷凍庫でフローズンにする。20〜30分おきにかき混ぜながら、2時間くらい。
- フローズンヨーグルトを雪山っぽく盛りつけ、スモークサーモン、ディルを添える。
リニエの爽やかなハーブ感はヨーグルトと好相性！
スモークサーモンがリニエのクスリ感を引き立てます。
さらに、ディルはリニエの香りにベストマッチ！
れりご〜♪
Takk for maten !
おまけ
