デリリウム クリスマス×ローストビーフとオリーブのピンチョス

第69回 デリリウム クリスマス×ローストビーフとオリーブのピンチョス 配信しました。

【デリリウムクリスマス】よいこの酔いどれクッキング#069【ローストビーフとオリーブのピンチョス】 - YouTube

今回のお酒はコチラ！

ばばばーん！

「デリリウム クリスマス」！

ベルギービール「デリリウム」のクリスマスバージョン。

サンタ帽をかぶったピンクの像がかわいいです。

いちごのようなフルーティ感が特徴。

高いアルコール（10%）と強めのビターの中に、甘みと酸味が際立っています。

暗くて寒い冬の夜の中に、美しく光るクリスマスツリーが立っている、というイメージでしょうか。

そんなデリリウム クリスマスに合うおつまみはコチラ！

「ローストビーフとオリーブのピンチョス」

【材料】

• ローストビーフ　6枚
• スタッフドオリーブ　6個
• 黄パプリカ　適量
• ベビーリーフ　適量

【作り方】

1. ローストビーフを縦半分に折ってくるくる巻いて、添付のソースをつけておく。
2. パプリカを星型で抜く。
3. 上からパプリカ、オリーブ、ベビーリーフ、ローストビーフの順で串に刺す。

肉のうまみが、デリリウムクリスマスのコクのある味わいにベストマッチ。

また脂肪のファット感を、強いビターが引き締めてくれます。

いちごのようなフルーティさは、オリーブとも相性バッチリ。

見た目もかわいいからクリスマスのおもてなしにおすすめです♪

Het was lekker！🎄